Vignobles Latorse

 

Château Gabaron 2011 Rosé - 0,75 L - 12.5% vol.

France - Bordeaux : Bordeaux AOC

 


Zoom

 

ChâteauMarket : 85/100
Dégustation
Un très agréable rosé composé à parts égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui flatte le palais par son côté frais et aérien, et qui sera un très agréable compagnon de la cuisine estivale. Une bonne expression aromatique gourmande et un bel équilibre qui feront de lui un vin apprécié par tous.

La robe est de couleur rose intense et brillante. Nez particulièrement fruité : fruits rouges (framboise, groseille), des nuances de cassis et de bonbon anglais. A l'aération se dégagent des notes de pétales de rose, de résine, avec des nuances balsamiques. L'ensemble est frais et délicat. Bouche onctueuse, ronde avec un côté acidulé qui équilibre l'ensemble. On a un retour bien fruité avec une nuance végétale en fin de bouche. Bonne finale à la belle ampleur.
Cépages
Carbernet Sauvignon : 50%
Merlot : 50%
Conseil de l'oenologue

Servir à 8-10°C
Ouvrir la bouteille au moment de servir
A boire entre 2012 et 2015

 

 

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